Ordu İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, fındık üreticilerine yüksek randıman ve kaliteli ürün için erken hasattan kaçınılması uyarısında bulundu.
İlimizin ana geçim kaynağı olan ve ülkemiz ekonomisine yıllık 2-3 milyar dolar döviz girdisi sağlayan fındığın hasadının yaklaştığı belirtilen açıklamada, fındıkta erken hasadın ciddi ürün kayıplarına neden olduğu, başta aflatoksin olmak üzere ürünün kalitesini de bozan sonuçlar doğurduğu, fındık çeşitlerinin hepsi aynı anda hasat olumuna gelemediği, bu nedenle çeşitlerin ayrı ayrı ve hasat olumuna geldiğinde toplanması gerektiği, fakat bahçelerimizin karışık çeşitlerden kurulu olması, en azından bahçedeki hakim çeşidin olgunlaştığında hasadın yapılmasını zorunlu kıldığı belirtildi.
“Yüksek verim için bekleyin”Ordu İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, fındık hasat tarihlerinin sahil kesim 13 Ağustos, orta kesim 16 Ağustos, yüksek kesim için ise 24 Ağustos olduğunu hatırlatarak, şu açıklamayı yaptı: “Fındık hasadı erken yapılırsa; Fındıklar, kurutulduktan sonra dıştaki sert meyve kabukları kendilerine has renklerini alamazlar ve donuk renkli olurlar. İç tam olarak kabuğu doldurmaz, halk arasında bezik tabir edilen buruşuk iç oranı artar, bu ise randıman ve ürün miktarını düşürür. Fındık çeşitleri kendine has sertlik, lezzet ve tada ulaşamaz. Tat yavanlaşır, meyve kalitesi düşer. Fındıkta en iyi hasat şekli; tam olgunluğa gelen fındıkların, dalları silkelemek suretiyle dökerek yerden toplanmasıdır. Bu şekilde hasat edilen fındıkların, randıman ve kalitesi yüksek olduğu gibi dallar ve sürgünler ile gelecek yılın mahsulünü oluşturacak olan tomurcuklar da zarar görmemektedir. Kaliteli ve yüksek verim almak ve uzun yıllar bu verimin devamını sağlamak için, fındık hasadına açıklanan hasat tarihlerinde; başlamak ve uygun hasat yöntemlerini uygulamak gerekmektedir.”